Mousse chocolat-Bailey's

J'ais inventé une nouvelle recette de mousse au chocolat et comme je suis gentil je vous la donne :

-300g chocolat noir 60%
-100g de Bailey's (crème de whisky pour les incultes...)
-6 blancs d'oeufs
-4 jaunes d'oeufs
-160g de beurre
-50g de sucre

1- Monter les blancs en neige bien serré puis mettre le sucre et faire tourner 1 mn

2- Faire fondre le chocolat et le Bailey's au micro onde

3- Ajouter les jaunes au chocolat, fouetter

4- Mettre le beurre couper en petit morceaux, fouetter

5- Mélanger les blancs monter avec le reste délicatement avec une grande cuillère en bois

6- Mettre en ramequins puis au frigo 2-3 heures...

7- Gavez vous !!!