Vietnam
Mercredi 9 février 2005 à 21 h 54
Si tu penses que mon article parle de la guerre du Vietnam ou d'un FPS se rapportant à celle-ci, tu peux passer ton chemin. En effet, je vais parler du Vietnam, le pays!
Vous n'êtes pas sans savoir qu'aujourd'hui c'est le Têt Nguyên Dán «fête du Premier Matin de l'année» ou Têt Tam Nguyên, la «fête des trois premiers jours». Hier soir, à 18h00, on a fêté, ce qu'on appelle communément le nouvel an chinois, le nouvel an lunaire.
Hier soir, on a été invité chez mon beau père pour le nouvel an et pour son anniversaire. Et oui, il est né le 8 février, c'est dingue non?
Assez étonnamment, on n'a pas mangé de riz. Du moins, pas sous sa forme la plus commune. On a eu des Dim Sum, des Nems, des crevettes farcies, du bánh chung (une sorte de gâteau de riz gluant farci de viande et de pâte de soja enroulé dans des feuilles de je ne sais quelle plante. On n'en mange qu'à ce moment), un plat avec du poulet, des légumes et des cacahuettes (les vietnamiens aiment bien mettre des cacahuettes sur tout), deux sortes de soupes, du poisson et d'autres plats dont je ne me souviens plus. On était une dizaine mais il y avait à manger pour le double.
Comment fête t’on le Têt au Vietnam?
Normalement, les rites commencent une semaine avant le jour du Têt. Ils font des bánh chung. Ils revêtent d'or et de rouge, symboles de porte-bonheur et d'une branche de prunier, de pêcher ou d'abricotier en fleurs toute la maison, ce qui empêchera l'entrée de génies malfaisants. La veille et le jour du Têt, feux d'artifices et pétards font fuir les démons qui ne supportent ni le bruit ni la lumière. De grandes superstitions sont liées à cette fête.
- Par exemple, il fallait rentrer chez soi à 18H00, ça porte chance pour toute l'année. On ne pouvait pas balayer chez soi et évacuer la poussière hors de la maison, il faut la laisser dans un coin. Sinon, cela signifie que notre argent va s'envoler durant l'année.
- Il est interdit de se disputer ce jour là, on est obligé d'être heureux. - Un dernier exemple, sans doute celui qui est le plus encré, est le xong dat, le «premier visiteur de l'année». Pendant les trois ou quatre premiers jours du Têt, le premier visiteur d’un foyer à présenter ses vœux est considéré comme le xong dat. Cette visite déterminera le succès de la famille sur toute l'année.
Pour finir, des anecdotes sur les Vietnamiens. D'après ce que j'ai compris (désolé je ne parle pas le vietnamien couramment), ils ne paient pas de loyer, de chauffage, etc. Ils gagnent 50€ par mois. Pour 100 €, vous avez 2 millions de Dong vietnamien, la monnaie locale. Un jour, ils voulaient acheter des crevettes. Pour cela, ils ont rempli une camionnette de Dong et se sont rendus au port. Sur place, personne ne voulait leur vendre de crevettes car les chinois payaient en dollars ou en lingots d'or. Du coup, ils sont rentrés bredouille avec tous ces billets inutiles.
Le capitalisme aidant, la grande mode au Vietnam c'est d'avoir un Samsung. Du coup, ils empruntent 10x leur salaire pour s'acheter le dernier Samsung à la mode. Ils sont tous en train de frimer avec leur téléphone qui peut prendre des photos ou lire des mp3. Le plus pathétique dans l'histoire c'est qu'ils ne peuvent pas utiliser la fonction téléphone, ça coûte trop cher.
Il existe également des sites internet (ici et là entre autres) pour trouver sa femme et l'importer directement du Vietnam. Un homme, dont la femme l'avait quitté s'est donc trouvé une nouvelle femme par ce moyen. La technique est simple, on regarde les photos, on prend la plus belle et on lui paie le billet d'avion. Le hic, c'est que les photographes savent ce qu'ils font. Les vietnamiens sont assez complexés sur leur taille, et bien souvent, sur les photos les filles paraissent grandes (1m70 pour eux c'est grand) et bien évidement bien plus jolies qu'en réalité. Je n'ai pas entendu de tricheries avec des photos d'une autre par contre.
Devinez ce qu'on a mangé ce soir? Devinez ce qu'on va manger demain?
Vous n'êtes pas sans savoir qu'aujourd'hui c'est le Têt Nguyên Dán «fête du Premier Matin de l'année» ou Têt Tam Nguyên, la «fête des trois premiers jours». Hier soir, à 18h00, on a fêté, ce qu'on appelle communément le nouvel an chinois, le nouvel an lunaire.
Hier soir, on a été invité chez mon beau père pour le nouvel an et pour son anniversaire. Et oui, il est né le 8 février, c'est dingue non?
Assez étonnamment, on n'a pas mangé de riz. Du moins, pas sous sa forme la plus commune. On a eu des Dim Sum, des Nems, des crevettes farcies, du bánh chung (une sorte de gâteau de riz gluant farci de viande et de pâte de soja enroulé dans des feuilles de je ne sais quelle plante. On n'en mange qu'à ce moment), un plat avec du poulet, des légumes et des cacahuettes (les vietnamiens aiment bien mettre des cacahuettes sur tout), deux sortes de soupes, du poisson et d'autres plats dont je ne me souviens plus. On était une dizaine mais il y avait à manger pour le double.
Comment fête t’on le Têt au Vietnam?
Normalement, les rites commencent une semaine avant le jour du Têt. Ils font des bánh chung. Ils revêtent d'or et de rouge, symboles de porte-bonheur et d'une branche de prunier, de pêcher ou d'abricotier en fleurs toute la maison, ce qui empêchera l'entrée de génies malfaisants. La veille et le jour du Têt, feux d'artifices et pétards font fuir les démons qui ne supportent ni le bruit ni la lumière. De grandes superstitions sont liées à cette fête.
- Par exemple, il fallait rentrer chez soi à 18H00, ça porte chance pour toute l'année. On ne pouvait pas balayer chez soi et évacuer la poussière hors de la maison, il faut la laisser dans un coin. Sinon, cela signifie que notre argent va s'envoler durant l'année.
- Il est interdit de se disputer ce jour là, on est obligé d'être heureux. - Un dernier exemple, sans doute celui qui est le plus encré, est le xong dat, le «premier visiteur de l'année». Pendant les trois ou quatre premiers jours du Têt, le premier visiteur d’un foyer à présenter ses vœux est considéré comme le xong dat. Cette visite déterminera le succès de la famille sur toute l'année.
Pour finir, des anecdotes sur les Vietnamiens. D'après ce que j'ai compris (désolé je ne parle pas le vietnamien couramment), ils ne paient pas de loyer, de chauffage, etc. Ils gagnent 50€ par mois. Pour 100 €, vous avez 2 millions de Dong vietnamien, la monnaie locale. Un jour, ils voulaient acheter des crevettes. Pour cela, ils ont rempli une camionnette de Dong et se sont rendus au port. Sur place, personne ne voulait leur vendre de crevettes car les chinois payaient en dollars ou en lingots d'or. Du coup, ils sont rentrés bredouille avec tous ces billets inutiles.
Le capitalisme aidant, la grande mode au Vietnam c'est d'avoir un Samsung. Du coup, ils empruntent 10x leur salaire pour s'acheter le dernier Samsung à la mode. Ils sont tous en train de frimer avec leur téléphone qui peut prendre des photos ou lire des mp3. Le plus pathétique dans l'histoire c'est qu'ils ne peuvent pas utiliser la fonction téléphone, ça coûte trop cher.
Il existe également des sites internet (ici et là entre autres) pour trouver sa femme et l'importer directement du Vietnam. Un homme, dont la femme l'avait quitté s'est donc trouvé une nouvelle femme par ce moyen. La technique est simple, on regarde les photos, on prend la plus belle et on lui paie le billet d'avion. Le hic, c'est que les photographes savent ce qu'ils font. Les vietnamiens sont assez complexés sur leur taille, et bien souvent, sur les photos les filles paraissent grandes (1m70 pour eux c'est grand) et bien évidement bien plus jolies qu'en réalité. Je n'ai pas entendu de tricheries avec des photos d'une autre par contre.
Devinez ce qu'on a mangé ce soir? Devinez ce qu'on va manger demain?